W dobrym nastroju

Wam wszystkim też życzę dobrego humoru i fajnie spędzonego czasu. Wczoraj miałam sporo gości a dzisiaj być może za chwilę zjawią się następni. Mam nadzieję, że zdążę napisać tego posta. Impreza bardzo się udała, humory dopisywały i jedzenie przygotowane przeze mnie smakowało. Główną atrakcją do kawy był tort kawowy, przygotowany ze starego przepisu. To tort z fusami a nie z kawy rozpuszczalnej. Miał być też kolorowy ale bez cyferek oznaczających wiek mojego męża. Tak więc tort wyglądał tak.


Masy cukrowej jak zwykle było za dużo  więc powstało sporo róż i listków na następne okazje, gdy będą potrzebne do dekoracji.


Większość potraw opisywałam już na blogu min robienie ryb w różnych sosach. Najszybciej wczoraj zginął  ze stoły  kurczak w sosie curry. To bardzo prosty przepis.
piersi z 2 kurczaków ugotowane w osolonej wodzie i pokrojone w plastry
brzoskwinie z puszki pokrojone w plasterki
sos
1 słok majonezu
250ml śmietany kremówki
1 łyżka curry
1 czubata łyżka cukru
Sos  dokładnie wymieszać i ewentualnie dodać cukru lub curry, bo niby ta sama przyprawa a co firma to ma inną moc.
Na półmisku brzoskwinie układam w koło jakby to był słonecznik, w środek kładę kurczaka i zalewam sosem. Nie mam zdjęcia bo potrawę przygotowuję bezpośrednio przed podaniem. Ten sos czasami wykorzystuję też na co dzień, gdy zostanie np mięso z kurczaka po rosole, albo gdy zostanie pieczone.


Jak wiecie do Alex poleciał mój aniołek biorący udział w konkursie na ozdobę choinkową u Agnieszki. Dołożyłam też takie coś. Alex już dostała przesyłkę i podobało się, więc mogę pokazać co przemyciłam.



Dziękuję za wszystkie miłe słowa zamieszczone w komentarzach i mailach. Witam serdecznie wciąz przybywających obserwatorów. Jak już wyrobię się z wszystkimi zamówieniami a szczególnie skończę sukienkę z maxi to pomyśle o jakimś losowaniu i obdarowaniu kogoś z obserwatorów.