Sałatka z zupek chińskich
2 ostre zupki
2 łagodne zupki
kukurydza z puszki
5 ogórków konserwowych
1 papryka świeża lub słoik konserwowej
majonez
jogurt naturalny
Zupki kruszymy na drobno. Dodajemy wszystkie przyprawy, które były w opakowaniu(kwestia smaku) Dodajemy resztę składników i na koniec mieszamy z majonezem i jogurtem.Moje chłopaki lubią ją jeść tak na świeżo, jeszcze chrupiącą,ale lepiej żeby trochę postała i smaki wymieszały się. Gdy makaron zmięknie robi się sałatki jakby więcej.
Leczo z cukinią
Podsmażamy na tłuszczu 1 kg cebuli dowolnie pokrojonej. Przekładamy do dużego garnka, dodajemy 1 kg pokrojonej fasolki szparagowej i 3 papryki. Zalewamy wodą żeby warzywa były przykryte. Gotujemy na pół twardo. Można dodać też dowolną ilość pokrojonych pieczarek. Gdy warzywa trochę zmiękną dodajemy pokrojoną 1 dużą cukinię i 1 kg pomidorów bez skórki. Na koniec doprawiamy wg własnego smaku i dodajemy słoik przecieru pomidorowego. Wlewamy do słoików i pasteryzujemy 15 min. W zimie otwarty słoik to gotowe danie lub można dodać mięso lub wędlinę.
Miętowe ciasto
1 warstwa to biszkopt upieczony wg własnego przepisu
2 warstwa - 0,5 l śmietany kremówki, 30 dkg pastylek miętowych Goplany, 3 łyżeczki żelatyny
3 warstwa 0,5 l Smietany kremówk, cukier do smaku, 3 łyżeczki żelatyny
Na wierzch starta czekolada albo zielona galaretka
Cała sprawa z tym ciastem to wykonanie miętowej warstwy. Pastylki miętowe kroimy, dodajemy trochę śmietany i mieszając na kuchence podgrzewamy i rozpuszczamy. Powstałą masę mocno schładzamy. Potem wszystko mieszamy z resztą śmietany, ubijamy i dodajemy zimną żelatynę rozpuszczoną w jak najmniejszej ilości wody. Szybko wylewamy na biszkopt. Następna warstwa to prościzna. Ubijamy śmietanę z cukrem lub nie i tak samo jak w poprzedniej warstwie dodajemy rozpuszczoną i schłodzoną żelatynę.
Najważniejsza w tym cieście jest śmietana. Ważne, żeby była dobrej jakości i żebyśmy mieli pewność, że się ubije. Robiłam kiedyś komuś miętusa ze śmietany, która w żaden sposób nie chciała się ubić i wtedy uratowałam wszystko dodając Śnieżki, ale moim zdaniem to trochę zmienia smak i lepsze jest ciasto z samej śmietany i cukierków, które niestety odpowiednio kosztują.
Każdy aniołek jest inny. Sama je wymyślam i nigdy nie powtarzam wzoru. Mierzą 12-18cm
A teraz szkatułki
Pierwsze trzy szkatułki są wielkości puszki od orzeszków, bo na niej były suszone. Ostatnia prostokątna jest dużo większa. Pomysły są wyłącznie moje.
Jutro losowanie i ogłoszenie zwycięzców mojego candy. Mam nadzieję,że uda mi się też zaprezentować też zrobioną przeze mnie spódnicę. Pozostaną do pokazania na później, jeszcze dwa duże anioły, ale nie wykończę ich dopóki nie dostanę zamówienia z allegro, czyli najszybciej w poniedziałek.
Cudeńka u Ciebie jak zwykle. Szkatułki są super (usztywniasz je czy same się trzymają?) A anioły po prostu boooskie!!!
OdpowiedzUsuńŚliczne! Nasuwa się pytanie, czy Ty czasem śpisz? Tyle rzeczy robisz! Podziwiam.
OdpowiedzUsuńCudne aniołki i szkatułki.
OdpowiedzUsuńA przysmaki Twojej kuchni też kuszą:)
U Ciebie tyle dla ciała, a do tego całe mnóstwo dla ducha. Aniołki są cudne i szkatułki piękne! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSzczęka mi opada jak oglądam Twoje prace, aniołki niesamowite. Dziękuję pięknie za przepis na leczo!
OdpowiedzUsuńśliczności :)
OdpowiedzUsuńdziękujemy za przepisy
pozdrawiam
Rzeczywiście jesteś jak hurtownia- tyle przepisów i robótek na raz! Szkatułki przepiękne. Ta prostokątna najbardziej mi się podoba :))
OdpowiedzUsuńAniołki super :) ale to szkatułkami się będę zachwycać, są niesamowite:)
OdpowiedzUsuńDziękuje za przepis na ciasto miętowe :)
OdpowiedzUsuńO, jak wspaniale, że podajesz przepisy:-)
OdpowiedzUsuńZ ogromną przyjemnością z nich skorzystam.
Pozdrowienia.
ja kiedyś próbowałam robić aniołka, ale jakoś mi nie wychodził i go nie skończyłam, a szkatułki są prześliczne :))
OdpowiedzUsuńWłaśnie miałam pod poprzednim postem napisać o przepis na ciasto miętowe, a tu już przepis jest :) Dzięki :)
OdpowiedzUsuńAniołki i szkatułki są super, wiem, bo jedną szkatułkę mam, a aniołki też widziałam :)
Pozdrawiam
Piekne aniolki i szkatulki! Na pierwszy rzut oka myslalam, ze szkatulki to Chusteczniki. Nie wiem czy u was sa popularne pudelka z chusteczkami, na ktore naklada sie wlasnie stale pudelka zrobione wlasnie albo tak jak Ty robisz Janeczko, albo z drewna czy MDF i decou...
OdpowiedzUsuńMam na koniec pytanie jak te pastylki mietowe wygladaja? (miekie? twarde? w czekoladzie? itd) zebym mogla znalezc odpowiednie u siebie.
Pozdrawiam i nie zapomnij spac Janeczko ;)
xxx
Jak armia anielska:)
OdpowiedzUsuńWszystkie prace bardzo dopracowane i piekne.
Pozdrawiam Lacrima
Śliczne te Twoje prace.Podziwiam i napatrzyć się nie mogę.Sałatka z zupek ciekawa musze spróbować-pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis. Aniołki prześliczne.Pozdrawiam Anka
OdpowiedzUsuńZawsze z niecierpliwością czekam, aż pokarzesz swoje nowe szkatułki :) Piękna robota i pocieszne żonkile z wystającymi mordkami.
OdpowiedzUsuńAniołki piękne. Aż trudno uwierzyć, że każdy jest inny, ale gdy się przyjrzeć, to od razu widać. Najbardziej podoba mi się trzeci od dołu, z maciupkimi różyczkami.
Ciekawa jestem też przepisu na ciasto miętowe. Bardzo lubię miętowe lody, miętowe czekoladki (wielu nie lubi), więc i ciasto bym chętnie przekąsiła :)
Pozdrawiam serdecznie i czekam niecierpliwie na wyniki candy!
Przecudne te szkatułki! Anioły też :) Ale jednak moimi ulubienicami są szkatułki :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Ciebie i Twoje cudne anioły! Ale i moje szczególne uznanie mają szkatułki.
OdpowiedzUsuńPrzecudne Twoje prace Janeczko. Bez wyjątku.
OdpowiedzUsuńWielkie dzięki za przepis na ciasto miętowe :)
OdpowiedzUsuńSzkatułki cudne !
Ja też się zastanawiam, kiedy Ty to wszystko robisz? Musisz być bardzo zorganizowaną kobietą.
OdpowiedzUsuńAniołki i szkatułki są wspaniałe, niepowtarzalnie piękne :)
szukam ciasta z miętą:))
OdpowiedzUsuńŚliczne wyroby , bardzo podobają mi się pudełeczka,ciekawie prowadzony blog,można znaleźć wiele ciekawych informacji w zasadzie z każdej dziedziny...Serdecznie pozdrawiam ..
OdpowiedzUsuńPiękne prace ! Zapraszam do siebie origami-pasja.blogspot.com ;)
OdpowiedzUsuń